分子生物学是从分子水平上研究生命本质的科学，第一章首先了解分子生物学的研究内容，第二章介绍DNA 作为遗传物质的结构和性质及研究手段，第三章是基因和基因组的特点和研究进展，介绍不同种类生物基因组的特点和基因组学的研究方法。在第四章介绍从DNA 到蛋白质这一遗传信息在分子的流向过程，即中心法则的过程。第五章介绍DNA重组的方式和过程。第六章里主要讲述原核生物和真核生物基因表达调控的特点，过程和研究手段及研究进展。通过这六章的内容，基本将分子生物学基础理论体系介绍完毕。从第七章到第十章，就是教材的应用篇，主要介绍分子生物学技术及其在农业上的应用，第七章主要介绍常用的分子生物学技术的原理和操作要点，第八章是植物基因工程的原理和应用，重点介绍转基因植物的研究内容。第九章介绍分子标记技术的理论和实际应用。第十章主要介绍蛋白质研究技术，主要介绍农学类专业常用的蛋白质技术的理论和方法。本书适合高校生命科学类、农学类专业使用。

张桦。博士，教授，硕士生导师。新疆农业大学农学院生物技术系主任，主要从事植物生化与分子生物学研究。主要从事植物抗生物和非生物胁迫研究。先后主持和参加了国家自然科学基金、国家转基因重大专项、农业科技成果转化资金项目、新疆科技厅高新技术项目、新疆教育厅项目等，公开发表学术论文30余篇，其中SCI收录论文9篇。副主编《生物化学实验指导》，中国农业大学出版社出版。