全书由绪论、土壤部分、植物营养与肥料部分以及土壤肥料资源和都市农业土壤的利用与改良等部分组成。各章分别为：土壤矿物质、土壤有机质、土壤水分空气和热量状况、土壤孔性结构性欲耕性、土壤胶体性质、土壤酸碱性氧化还原性和缓冲性、土壤的形成分类、植物营养基本原理、施肥的基本原理与技术、氮素营养及氮肥、磷素营养与磷肥、钾素营养与肥料、钙镁硫肥、微量元素肥料、复混肥料、有机肥料与有机废弃物肥料化利用土壤肥料资源的合理利用与保护、都市农业土壤利用及改良。