本书是根据定量分析化学教学的需要，在总结历年定量分析化学教学实践经验的基础上编写而成的，并且结合农林类学生的特点，因材施教。主要包括绪论，误差和数据处理，滴定分析法概述，酸碱滴定法，沉淀滴定与重量分析，配位滴定法，氧化还原滴定法，吸光光度法，电位分析法，几种仪器分析方法简介，分析化学中的分离与富集方法，分析试样的采集和预处理方法等内容。章后精选的习题题型多样，对有能力的学生进一步学习和研究留有思考、质疑和探究的空间。

周红，云南农业大学理学院教授。主编的《定量分析化学》被评为云南省精品教材。参与校基金、省教育厅基金、国家基金项目的研究。论文有二篇被SCI收录。2006年获第二届香港伍达观优秀教师奖，2007年被评为云南农业大学首届教学名师，2010年获红云园丁奖，2016年被评为云南省师德标兵。李兴玉，云南农业大学理学院教授。邓维萍，云南农业大学理学院副教授。袁文娟，云南农业大学理学院副教授。