本教材是在第二版基础上修订而成，同时根据学科发展和行业实际情况进行了更新和调整。全书分绪论、实验动物的设施与环境、实验动物遗传、实验动物繁殖与繁育、常用实验动物、实验动物的饲养管理、常用人类疾病动物模型、兽医监护等8章，内容上围绕实验动物的生产、实验动物的质量和质量控制技术等基本点展开对实验动物的环境设施、遗传、繁殖、营养、生产、兽医监护、常用动物等知识和技术的介绍。 本书是为高等农业院校实验动物学、兽医、畜牧、生物制品、卫生检验等专业本科生编写的教材。可供生物医药本科生和研究生参考，也可供生产、使用实验动物的生产管理人员、研究人员和医务工作者参考，或作为实验动物从业人员的岗位培训教材。

张泉，扬州大学兽医学院教授，博士生导师，扬州大学中青年学术带头人，兼任江苏省实验动物管理委员会专家组专家。长期从事实验动物疾病及比较医学研究，先后主持“十三五”重点研发计划课题、国家自然科学基金、江苏省自然科学基金、上海市科委项目等多个项目。 薛整风，男，1957年9月生，籍贯江苏兴化，扬州大学兽医学院研究员。从事兽医实验动物、实验动物质量控制、动物模型等方面的研究。