保障国家粮食安全，离不开设施农业的发展，设施园艺是集优质、高产、高效、安全的现代农业生产方式。当前，我国设施农业生产水平不高，有待提质增效。本书是“码上学技术．设施园艺作物生产技术系列”中的一种，全书彩色印刷、图文并茂，有视频、有彩图，视频10～15个、彩图60幅以上，主要涵盖以下六大部分：第一部分概述、第二部分设施建造与维护、第三部分 常见设施食用菌栽培品种（包含香菇、黑木耳、双孢蘑菇、羊肚菌、竹荪、秀珍菇等）、第四部分 设施食用菌栽培实用关键技术、第五部分 设施食用菌病虫害识别与防控、第六部分设施食用菌采收与贮藏。主要面对相关生产者、技术推广人员、科技特派员、学科研究人员，也可作为职业院校学生辅导读物和基层农民培训用书。

曾辉，福建省农业科学院食用菌研究所副所长，教授，高级工程师（专技二级），博士后导师，福建省特支人才；还担任福建省科协委员，中国菌物学会理事兼菌文化分会秘书长、中国农技协理事兼食用菌专委会副主任、中国食用菌协会理事兼菌文化专委会委员和福建省食用菌学会秘书长等社会职务。