本书选编的实验内容主要以农业类高等学校多年的教学实践为基础，并参阅了大量的有关资料。全书包括分析化学实验基础知识、分析化学实验的基本仪器及操作、实验部分、附录四个部分。实验部分涉及滴定分析、重量分析、吸光光度分析法、电位分析法、红外光谱法、原子吸收分光光度法、气相色谱分析法和液相色谱分析法。书中加入了一些实验基本操作、实验内容、实验所用到的仪器操作的相关视频及拓展知识，学生可以通过扫描二维码预习实验内容。本书适用于高等农林院校与化学学科密切相关的诸如生命科学、农学、草学、畜牧学、兽医、食品科学与工程、林学、制药、动物营养学、林产化工等及其他相关专业。

钟志梅，内蒙古农业大学理学院教授，系副主任、硕士点学科主任，农业资源与环境学科博士研究生导师。曾主持国家自然科学基金2项，内蒙古自治区自然科学基金2项，内蒙古自治区人才开发基金1项，内蒙古农业大学优秀青年基金1项，作为核心骨干参加内蒙古自治区科技重大专项1项，主持内蒙古自治区科技攻关项目1项。获得5项国内发明专利授权；发表学术论文 60 余篇。史全全，内蒙古农业大学理学院副教授。