实施乡村振兴战略，广大农民群众是主力军。做好“三农”工作应以农民为中心、以富民为根本，切实发挥农民在乡村振兴中的主体作用。为此，需要大力培育新型职业农民，促进传统农民向现代职业农民转变，通过激发农民创造力提升农业农村生产力。本书主要介绍了鸡场建设与设备、鸡的营养与饲料、蛋鸡饲养管理技术、肉鸡饲养管理技术和鸡病的防治等方面内容，语言通俗易懂，简明扼要，注重实际操作，可作为新型职业农民培养教材和供养鸡生产者及农村基层畜牧兽医工作人员参考。

席克奇，男，1955年生，教授，1982年毕业于沈阳农业大学牧医系，毕业后一直从事教学及畜牧兽医技术推广工作，受聘于辽宁省科学技术协会高级专家。多年来在《农业经济》《中国家禽》等杂志发表“试论辽宁省畜牧业发展战略”“浅谈我国肉鸡生产现状及发展趋势”等论文100多篇；主持、参与“中等职业学校教学实习模式研究”等科研课题十几项，出版科技术书籍60多本。