本教材全面、系统地介绍了茶树栽培简史、茶区概况、茶树生育规律和茶树适生环境，并就茶叶生产过程中茶树良种及其繁育、茶园基地建设、茶园土壤管理、树冠管理、茶园的安全生产技术与要求、茶叶采摘等各项生产应用措施分章进行阐述。此外，对茶园生产中的可持续性作了专门的分析。以茶叶生产过程中的生态保护、无公害农业生产技术贯穿全书，由专业基础理论到生产实践，详细地介绍了茶园生产管理措施应用的原理、方法与技能。

骆耀平，男，浙江大学茶学系副教授，浙江省茶叶学会理事、副秘书长。1982至今，一直从事茶树栽培学教学与科研工作，先后还主讲本科生《统计学》、《茶用香花栽培学》，研究生《茶树显微技术》、《茶树生理生态》、《茶学专题》等课程。