本书根据食用菌专业特点，有针对性地分三部分内容进行详细介绍。第一篇食用菌病害，共六章：第一章简单介绍了普通病理学的概念和原理；第二章至第六章根据病原的分类，分别介绍了食用菌上发生的重要的真菌性病害、细菌性病害、病毒病、线虫病和生理性病害的症状、传播途径、发病条件及防治措施等。第二篇食用菌虫害，共三章：第七章简要介绍了昆虫学基础知识；第八章详细介绍了食用菌上发生的重要害虫，包括双翅目、鞘翅目、鳞翅目和其他食用菌害虫的形态特征、习性及发生规律和防治方法等；第九章介绍了螨类的基本特征和食用菌主要螨类的形态特征、害螨发生特点和防治技术等。第三篇农药知识简介，共三章，包括农药基本知识、农药的简介和食用菌上登记农药及限用农药等内容。本教材适用于普通高等院校食用菌相关专业教学，也可供食用菌相关技术人员和植物保护专业师生参考使用。

温志强，福建农林大学教授。从事食（药）用菌生产和病虫害防治、微生物农药及相关学科的教学和科研工作。担任食用菌栽培、药用菌栽培、食用菌病虫害及其防治、微生物农药、生物农药、发酵工程、应用微生物等课程的本专科教学工作和食用菌技术硕士研究生科课程教学。先后主持省重大专项专题1项、省科技厅重点项目1项、省教委课题1项，参加了多项国家基金项目、福建省基金项目、福建省重大专项等课题多项。