教材采用项目教学与模块教学形式，将教材内容设置为17个项目、57个模块、138个任务，更加突出教学重点。与上一版相比，本教材新增了海水蔬菜、20个地方生产典型案例等内容，重点更新了棚膜、设施机械、设施建造、蔬菜育苗、蔬菜品种与施肥、蔬菜生产方式、采后处理与营销、蔬菜生产有关标准以及拓展知识等内容，教材内容与时俱进，以更好地与生产对接；对各项目后设置的“练习与作业”“单元自测”“资料收集与整理”“资料链接”“能力评价”“拓展知识”栏目进行了更新完善；对一些专业性较强的技能新增了“实践指导”“实用技巧”等栏目，有利于师生更好地学习实用技能。

韩世栋 ，潍坊职业学院教授，具有多年教学经验和编写经验，曾主编《蔬菜生产技术》《蔬菜生产技术（北方本）》等多部中高职教材，2014年年底获中华农业科教基金会项目资助。