《蛋鸡养殖减抗技术指南》围绕蛋鸡场养殖减抗的核心主题，全面总结《全国遏制动物源细菌耐药行动计划（2017-2020）》实施以来的丰富经验，综合阐述蛋鸡场在提升饲养条件、管理水平、诊疗条件，以及严格生物安全防疫措施、精准诊断疾病并合理用药等各环节的技术方案，形成一套系统完善的减抗养殖技术指南，以期为保障蛋鸡产业生产安全、食品安全、公共卫生安全和生态安全，维护人民群众身体健康，促进经济社会持续健康发展做出贡献。

丛书主编：沈建忠，中国工程院院士，国家973项目首席科学家，教育部技术创新团队发展计划“食品安全检测技术”首席科学家。主要从事基础兽医学领域中动物源性食品安全和兽医公共卫生的基础理论与技术研究。 王红宁，教授，博士生导师，四川大学生命科学学院院长。从事动物疫病防控与动物产品安全的基础和应用、猪鸡病原细菌及其耐药性、家禽重要病毒基因工程疫苗创制、蛋鸡细菌性疾病防控、沙门菌净化和规模化鸡场等研究。