内容简介
无刺花椒是日本从山椒里选育出来的无刺品种或类型,具有风味独特,品质优良,管理方便、采摘效率高等优点,是今后研究和推广的方向。本书介绍了无刺花椒良种及其栽培技术,内容包括无刺花椒概述、生物学基础、品种及品系、苗木繁育、建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病虫害综控防治、自然灾害防控、特种栽培、采收及采后处理、贮藏加工和利用等。全书紧密联系实际,内容简明扼要,语言通俗易懂,技术先进实用,可操作性强,图解直观生动,便于学习和操作。
本书可供农林院校师生、农林科技工作者、技术人员和花椒生产者参考。
作者简介
赵京献,河北省林业和草原科学研究院经济林研究所所长,正高级工程师。美国农业部农业研究院果树实验室访问学者;河北省有突出贡献的中青年专家;中国花椒工程技术研究中心专家委员会委员;花椒产业国家创新联盟副理事长。