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生猪屠宰管理条例理解与适用

作者:农业农村部畜牧兽医局,中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)

出版时间: 2021年12月

装帧: 平装

千字数: 250

库存:有货

ISBN:9787109289604

版次: B1

开本: 16开

关键词:

责编: 神翠翠

定价: 48.00
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内容简介
本书是农业农村部畜牧兽医局和中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)对新修订的《生猪屠宰管理条例》(2021年8月1日起实施)的权威解读,全书分为三部分,分别为导读、理解与适用和附录。在第二部分,严格对照《生猪屠宰条例》的条文进行详细的逐条解读,重点对修改部分进行了说明,另外还包括专家解读及相关的法律法规条文(如《动物防疫法》《食品安全法》等),便于行业从业者参考,对于规范生猪屠宰过程具有重要的指导意义。
作者简介
中国动物疫病预防控中心是农业农村部直属事业单位,负责中国重大动物疫病(包括人畜共患病)预防、控制和应急工作,作为国家级兽医技术支持机构,是农业农村部联系各地动物卫生监督执法机构和技术支持机构的重要桥梁和纽带,是参与国际兽医事务的重要窗口。