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农村食品安全风险协同治理

作者:张蓓等

出版时间: 2021年11月

装帧: 平装

千字数: 228

库存:有货

ISBN:9787109288522

版次: B1

开本: 16开

关键词:

责编: 闫保荣

定价: 58.00
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内容简介
本书主要研究内容和研究贡献体现在以下方面:首先,以我国食品安全演进轨迹与共同愿景为研究背景,借鉴国内外食品安全风险协同治理实践经验;其次,基于WSR系统方法论“物理—事理—人理”视角深入分析我国农村食品安全风险协同治理的系统结构和系统要素,揭示系统运作特征与规律;再次,全面地剖析我国农村食品安全风险协同治理的主要环节和关键症结;接着,从政府、农业经理人、农户和消费者等多方主体视角,运用问卷调查、深度访谈、结构方程技术等实证分析方法,研究我国农村食品安全风险协同治理的主体意愿、态度与行为规律;最后,基于理论和实证分析结果,探讨农村食品安全风险协同治理实现路径与管理策略。
作者简介
张蓓,女,1978年4月出生,广东罗定人,博士,华南农业大学经济管理学院教授,博士生导师。国家留学基金公派访问学者,广东省高等学校优秀青年教师