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茶艺培训教材 Ⅱ

作者:周智修,江用文,阮浩耕

出版时间: 2021年09月

装帧: 平装

千字数: 412

库存:有货

ISBN:9787109280397

版次: B1

开本: 大16开

关键词:

责编: 李梅

定价: 98.00
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内容简介
“茶艺培训教材”是在中国茶叶学会原培训教材基础上,以《中华人民共和国职业分类大典(2015年版)》为依据,按照《国家职业技能标准编制技术规程(2018年版)》相关要求,以令读者“从零开始学的茶艺学习”,逐步提升茶学和茶艺素养为编撰原则,邀请几十位茶叶科技、茶文化等领域专家共同编写完成。本系列Ⅰ~Ⅴ,内容逐级深入和延展。系列书体例核心内容为:科学篇、文化篇、技能篇、管理篇。依据每个阶段需要掌握的知识,每册有增补内容篇章。本册为茶艺技师培训教材Ⅱ,主要内容为:茶书种植、茶叶分类、名茶与产地知识、名茶感官审评;陆羽和茶经、茶事艺文;泡茶用具、用水、常用茶艺、调饮茶、生活茶艺、茶空间布置;茶礼仪;接待服务、茶点和搭配服务等。
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