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蔬菜全产业链标准集成应用与示范

作者:谷珊珊 兰洪杰 杨丽 等

出版时间: 2015年11月

装帧: 平装

千字数: 300

库存:无货

书号: Y21130

版次: B1

开本: 16开

关键词:

责编: 贾彬

定价: 68.00
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图书内容
简介
本书针对北京市缺乏蔬菜高效流通模式、基础设施建设不能满足发展需要和信息共享率较低等问题,研究并建立面向安全蔬菜生产与流通的生产加工、物流与销售模式,并以此模式制订企业生产与流通的一体化运营管理标准规范,达到产业链标准整合,研制全面成套,层次恰当的标准体系,进行产业共性技术的界定与选择,构建蔬菜生产与流通管理平台,通过示范应用,实现降低物流成本,减少蔬菜损耗,规范产业链运营,提高蔬菜安全可追溯性,全面提升蔬菜等鲜活蔬菜供应保障和质量安全水平的目的。促进农业生产经营的专业化、标准化、规模化和集约化。
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